Article de Camille Tarrieu (IGE 2022-23) Introduction Environnement et colonialisme, voici deux sujets qui ne paraissent pas naturellement imbriqués. Pourtant, les exemples d’hybridation de ces deux enjeux ne manquent pas, mais leur corrélation est rarement identifiée. En effet, on ne voit pas toujours la question environnementale dans les entreprises coloniales passées ou actuelles, ni dans leurs répercussions contemporaines. On ne saisit pas non plus toujours l’aspect néocolonial de certaines actions
Article de Amélie Moraux (RSEDD 2022-23) INTRODUCTION La laine est une matière naturelle utilisée depuis la domestication du bétail et valorisée pour ses nombreuses propriétés dont celle d’être respirante et régulatrice de la chaleur. Après avoir été concurrencée par les matières synthétiques, cette matière revient « à la mode » auprès notamment des amoureux du sport et de la nature. Dans le même temps, la conscience écologique grandissante remet en
Article d'Emma Victor (IGE 2022-23) Introduction « Je pense qu’il n’y a pas de climatosceptiques en viticulture » Voilà ce que déclare Gaëlle Reynou-Gravier, vigneronne au Domaine de Perreau en Dordogne, au micro de France Inter. En effet, ces dernières années, les vignerons français, et plus généralement les agriculteurs, ont été particulièrement exposés à des événements climatiques extrêmes : canicules, sécheresse, gel tardif, grêle et pluies diluviennes… Autant d’événements qui risquent d’être
Article d'Étienne Laborde (IGE 2022-23) Introduction Dans la deuxième moitié du XXe siècle, l’équipement des campagnes en tracteurs, vivement encouragé par les pouvoirs publics acquis au paradigme productiviste, contribue fortement à la modernisation de l’agriculture française. Le « grand chambardement » agricole n’est pas que technique, il est aussi social. Changement de statut : on ne parle plus de paysans mais d’agriculteurs, plus de fermes mais d’exploitations, tout a contribué à
Exploration d’une piste d’exploitation durable : le vitivoltaisme Article de Aurélie DE SALINELLES (RSEDD 2022-23) Introduction Il suffit de taper « reconversion vigneron » dans un moteur de recherche pour réaliser l’ampleur du phénomène : les métiers du vin séduisent ceux qui rêvent de changer de vie et surtout se rapprocher de « la terre » et vivre « enfin à son rythme »… Pour ceux qui ont pour ambition de diriger un domaine viticole, le passage par
Article de Marie Cubertafont (IGE 2022/23) Au mois de février 2022, le prix de l’Arabica à la Bourse de New York atteint des sommets jamais atteints depuis 10 ans (1) : la livre de café s’y échange à 258 cents, soit près de 4,5 euros le kilogramme. L’écart avec le prix du Robusta, l’autre espèce de café cultivée et commercialisée, se creuse et témoigne de l’aspect stratégique des fruits du
Article de Sylvia Laborie Coquerel (RSEDD 2020) Neuf personnes sur dix aiment le chocolat, la dixième ment ! John G. Tullius Même avec l’hypothèse que tous les êtres humains n’aient pas accès à cette gourmandise, il reste encore un potentiel de quelques milliards de consommateurs de chocolat. Et, si chaque individu en âge de réfléchir sur la provenance de son alimentation s’interrogeait sur celle de son chocolat préféré,
Article de Pauline Delpech (IGE 2020) Les grandes orientations de la prochaine PAC (2021-2028), ont été votées assez discrètement le 23 octobre 2020. Alors que les pressions s’accentuent sur le secteur agricole européen afin qu’il amorce une vraie transition écologique tout en répondant à de forts enjeux en termes de sécurisation des approvisionnements, quelles ont été les décisions prises pour calibrer la future PAC aux exigences du Green Deal
par Sandrine Guilloux (IGE 2018) L’agriculture est en profonde mutation. Depuis près de 15 ans, le secteur souffre d’une réduction drastique du nombre d’actifs. Les exploitations se mutualisent et deviennent de plus en plus grosses, vidant nos campagnes des petites exploitations qui ne parviennent plus à survivre dans un marché mondial et très concurrentiel. La pénibilité du métier, induite par les efforts physiques, de longues journées de travail, peu
par Isabelle Tascon (RSEDD 2018) Depuis enfant, je m’intéresse à la vigne, mes grands parents étaient viticulteurs au Pallet, petite ville à côté de Nantes, situé sur le terroir du Muscadet. Adolescente, je participais aux vendanges au sein de mon lycée agricole de Briacé et nous visitions les caves alentour, le mercredi. Issue d’une culture de liens métissés, rugueux parfois mais toujours festifs après l’effort, j’ai baigné pendant 20
