Vers une bifurcation agroécologique du modèle agricole : une urgence qui nécessite l’engagement des politiques publiques
Article de Sophie Serizier (MS EEDD parcours RSEDD 2023-24) Introduction L’agriculture, apparue il y a plus de 10 000 ans avec les premières domestications de plantes et d’animaux grâce à la stabilisation des températures du climat, a ouvert la voie à une nouvelle organisation sociale. Durant des siècles et selon les régions, les paysans ont sélectionné et adapté des espèces végétales sauvages plus productives afin de nourrir les populations. Ces