Les labels alimentaires ne sont pas votre rayon?

par Alice Lamoureux (IGE 2018)   Qualité des aliments, développement durable, circuit court, sécurité alimentaire, agriculture biologique, beaucoup de consommateurs ont aujourd’hui besoin d’être rassurés sur leur alimentation. Dans leur quête de sens, ils cherchent à plébisciter des produits qui véhiculent des valeurs fortes : respect et bien-être animal, savoir faire des producteurs locaux, respect de … Lire la suite de Les labels alimentaires ne sont pas votre rayon?